Ürgüp'ün 6km. güneyinde
yer alan Mustafapaşa, 20. yüzyılın başlarına kadar Ortadoks Rumların yaşadığı
bir kasabadır. 19. yüzyıl sonları ve 20. yüzyıl başlarına tarihlenen eski
Rum evleri oldukça zengin taş işçiliği arz ederler.
Mustafapa'nın batısında yer
alan Gömede Vadisi jeomorfolojik açıdan Ihlara Vadisi'nin küçük bir benzeridir.
Ihlara Vadisi'nde olduğu gibi kaya oyma kiliselere, barınaklara ve vadinin
içinden geçen bir dereye sahiptir.
Mustafapaşa'daki önemli kilise
ve manastırlar; Aios Vasilios Kilisesi, Kontantin-Eleni Kilisesi, Manastır
Vadisi Kiliseleri ve Gömede Vadisi'nde Alakara Kilise ve Aziz Basil Şapeli'dir.
Ayrıca Osmanlı Dönemi'nde
inşa edilmiş güzel taş ve ağaç işçiliği gösteren bir de kervansaray bulunmaktadır.
